Olio SALUS: Il Gusto della Salute per tutta la Famiglia. Un blend corposo di Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca, Coratina e Messinese, raccolte a piena maturazione.
Il risultato è un olio dal fruttato medio e dal gusto dolce e armonioso, perfetto per i palati più delicati e per l’alimentazione dei bambini. Grazie all’alto contenuto di polifenoli, SALUS è un vero elisir di benessere quotidiano, capace di esaltare con leggerezza ogni piatto della cucina mediterranea.
Colore: Verde tenue con luminosi riflessi dorati.
Al Naso: Un bouquet ricco e complesso, con profumi erbacei freschi dove emergono sentori di pomodoro, carciofo e una nota dolce di mandorla.
Al Palato: Gusto deciso e persistente, caratterizzato da un equilibrio magistrale tra amaro e piccante. Si distinguono piacevoli note di cardo e un finale mandorlato che ne ingentilisce la struttura.
Il nome SALUS richiama la purezza di un prodotto naturale al 100%. Ottenuto da uliveti che vanno dai 10 anni alle piante secolari, viene estratto a freddo con sistema a 2 fasi. La totale assenza di acqua aggiunta durante la lavorazione permette di preservare la massima concentrazione di sostanze nutritive, rendendolo un vero alleato per il benessere quotidiano.
Origine: Sud-Est Sicilia (Azienda Agricola Iblea Oro Verde di Sicilia).
Cultivar: Blend di Nocellara Etnea, Tonda Iblea, Moresca, Coratina, Nocellara Messinese.
Età Uliveti: Giovani (10 anni), maturi (50 anni) e secolari.
Metodo di Estrazione: Meccanico, a freddo, sistema 2 fasi (senza aggiunta di acqua).
Trattamenti: Solo concimazione organica.
Conservazione: Temperatura controllata 15°C, al buio costante.
SALUS è l’olio perfetto per chi ama i sapori che lasciano il segno. Eccellente a crudo su:
Bruschette e pane casereccio.
Zuppe di legumi strutturate.
Verdure grigliate e carni arrosto.
Piatti tipici della dieta mediterranea che richiedono un tocco di carattere.
SALUS non è solo un olio, è un tributo alla terra siciliana: un’esplosione di profumi e sapori pensata per chi non vuole scendere a compromessi tra gusto e salute.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,50 litri, 0,75 litri |
| Confezione | 3 Pezzi, 6 Pezzi |
Produciamo, moliamo e imbottigliamo nel cuore del Sud-Est siciliano, garantendo il controllo totale.
Olio artigianale dalle reali proprietà salutistiche, lontano dalle logiche industriali.
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