Frantoio Ibleo
Das nachhaltige sizilianische Olivenöl von Oro Verde di Sicilia
Frantoio Ibleo: das’Landwirtschaftliches Unternehmen Iblea Oro Verde di Sicilia (di Failla G. e C. s.n.c.) repräsentiert die Exzellenz des sizilianischen Olivenanbaus und vereint Tradition mit technologischer Innovation. Unser Frantoio Ibleo ist ein Modell aus EnergieautarkieDank der Installation von Photovoltaikmodulen der neuesten Generation auf den Dächern der Hallen versorgen wir die gesamte Produktion mit sauberer Energie.
… Gestern
Morgen...
Heute denken wir daran, uns für morgen zu verbessern, indem wir daran arbeiten, ein einzigartiges Produkt anzubieten: ein rein biologisches natives Olivenöl extra!
Heute
Wir haben uns entschieden, die Anbaufläche zu erweitern, indem wir 15 Hektar Land erworben haben, auf denen etwa 4000 Olivenbäume der Sorte Nocellara Etnea angebaut werden. Der verwendete Arbeitszyklus reicht vom Anbau und der Ernte der Früchte über die Abfüllung bis zur Wiederverwendung der Abfälle (als Dünger), was es uns ermöglicht, die Umwelt zu schonen.
Die produzierten Oliven werden sowohl als Tafeloliven, in Salzlake und natur, als auch für die Herstellung unseres Öls verbraucht, was zu einem hochwertigen Extra Vergine Öl führt, das reich an Polyphenolen und Antioxidantien ist. Im Laufe der Jahre wurde ein Teil des Anbaugebiets in Tomatenplantagen umgewandelt, aus denen wir Extrakte, Soßen, getrocknete Tomaten und halbtrockene Tomaten gewinnen.
L’Landwirtschaftliches Unternehmen Iblea Oro Verde di Sicilia (di Failla G. e C. s.n.c.) bleibt an der Spitze der modernen Landwirtschaft und verbindet den Respekt vor der sizilianischen Tradition mit den fortschrittlichsten grünen Technologien. Unsere Mission ist klar: Qualität unter voller Achtung der Umwelt und der Gesundheit der Verbraucher zu produzieren.
Was ist integrierter Anbau?
Die Integrierte Produktion stellt das perfekte Gleichgewicht zwischen konventioneller und ökologischer Landwirtschaft dar. Sie basiert auf einem vernünftigen und verantwortungsvollen Einsatz technischer Ressourcen:
Fortgeschrittene landwirtschaftliche Techniken Wir verwenden Fruchtfolgen und mechanische Kontrollsysteme.
Chemiedidaktik Die Verwendung von Pestiziden ist nur in Fällen wirklicher Notwendigkeit beschränkt und bevorzugt biologische Schädlingsbekämpfung.
Wassersparen Optimierte Wasserbewirtschaftung zur Erhaltung der Ressourcen Siziliens.
Saubere Energie und Innovation: Unser "Agri-Solar" Engagement"
Wir glauben an eine erneuerbare Zukunft. Deshalb arbeitet unser Unternehmen dank einer modernen Photovoltaikanlage (Agri-Solar auf dem Dach) im Rahmen der Energieautarkie. Wir verwenden ausschließlich saubere Energie, um unsere Produktionsprozesse anzutreiben, wodurch der CO2-Fußabdruck unserer Lieferkette drastisch reduziert wird.
SQNPI-Zertifizierung 2025: Das Bienen-Siegel "Nachhaltige Qualität"
Für das Jahr 2025 hat das Weingut Iblea die prestigeträchtige Zertifizierung SQNPI (Nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion) mit der Betriebsnummer SPI04236RG05389 erhalten. Unsere Produkte zeichnen sich auf dem Markt durch das ministeriale Siegel mit der Biene aus, ein Symbol für "Nachhaltige Qualität". Diese Zertifizierung garantiert dem Verbraucher ein Produkt, das durch landwirtschaftliche Techniken gewonnen wird, die die Umweltauswirkungen minimieren und den Einsatz von Wasser, Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln optimieren.
Null-Emissions-Produktion und Umweltschutz
Unsere Philosophie basiert auf dem uneingeschränkten Respekt vor dem Ökosystem. Der Produktionszyklus unseres Unternehmens ist so konzipiert, dass keinerlei Umweltverschmutzung entsteht, wodurch eine 100-prozentige Nachhaltigkeit gewährleistet ist. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Ölgewinnung, ist darauf ausgerichtet, die Artenvielfalt Siziliens zu bewahren.
Technologie der Spitzenklasse: 2-Phasen-Extraktion
Um ein Olivenöl extra vergine von höchster Qualität zu gewährleisten, setzt die Frantoio Ibleo auf ein hochmodernes 2-Phasen-Extraktionssystem. Dieses zukunftsweisende Verfahren bietet herausragende Vorteile:
Kaltpressung: Wir verarbeiten bei einer konstanten Temperatur von 27°C, um Polyphenole und Aromen vollständig zu erhalten.
- Ohne Wasserzusatz: Die Zentrifuge arbeitet ohne Zugabe von externem Wasser und bewahrt so die Reinheit des Produkts.
- Abfallreduzierung: Dank dieser Technologie reduzieren wir die Produktion von Olivenölbaum-Abwässern (Schwerwasser) drastisch.
Kreislaufwirtschaft: Von Kernholz zu organischem Dünger
In unserer Ölmühle wird nichts verschwendet. Wir wenden die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft an, um jedes Nebenprodukt sinnvoll zu verwerten: 1. Biobrennstoff: Die Trester werden zentrifugiert, um die zerkleinerten Tresterkerne abzutrennen, die als umweltfreundlicher Brennstoff für unsere Heizkessel verwendet werden. 2. Natürliche Düngung: Die ausgedrückten Trester und der geringe Anteil an anfallendem Wasser werden getrocknet und als organischer Dünger direkt auf den Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs wiederverwendet.