Questo lo rende un olio di qualita superiore, ricco di polifenoli ed antiossidanti.
- Estratti di pomodoro
- Pomodorino ciliegino secco e semi-secco al naturale
- Passata di pomodoro
I nostri consigli
Pomodorini secchi essicati al sole
Prima di consumarli, lavarli prima in acqua tiepida e dopo asciugarli in griglie, centrifughe o esponendoli al sole.
Condirli con olio extra vergine di oliva, basilico, origano e a piacere peperoncino rosso o nero.
Il prodotto si presta bene per la preparazione di antipasti, bruschette e panini.
Pomodorini ciliegino semi secco al forno
Confezionato in vaso di vetro da 370 gr contenenti pomodorini ciliegino semi secco, olio di semi di girasole e sale marino, prima di consumarli si fanno sgocciolare.
Condirli con olio extra vergine di oliva, basilico, origano, aglio tritato finemente e a piacere peperoncino rosso o nero.
Il prodotto si presta bene per antipasti, bruschette, panini o come condimento per i primi piatti.
Passata di pomodoro
La passata di pomodoro ciliegino viene realizzata esclusivamente con pomodoro fresco e sale marino, non contiene altri aromi se non il suo naturale profumo.
Perfetta per la preparazione di tutti i tipi di primi piatti, pizza e altre pietanze.
Estratto di Pomodoro
Confezionato in vasi di vetro da 600 gr, viene realizzato artigianalmente tramite l’esposizione al sole della polpa di pomodoro con l’aggiunta di sale marino.
Il prodotto si presta bene per la preparazione di sughi, ad esempio con le carni di maiale e salsiccia o con lo spezzatino di carne di manzo e carni bianche. Buonissimo se utilizzato nella preparazione di antipasti vari e come crema da spalmare su bruschette, panini e tanto altro!
