{"id":616,"date":"2026-03-27T10:04:55","date_gmt":"2026-03-27T10:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoio.iltuositoonline.it\/?post_type=product&#038;p=616"},"modified":"2026-04-24T14:06:24","modified_gmt":"2026-04-24T14:06:24","slug":"bag-in-box-olio-kore-extra-vergine-doliva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/produkt\/bag-in-box-olio-kore-extra-vergine-doliva\/","title":{"rendered":"Bag in Box Olio Kore \u2013 natives Oliven\u00f6l extra"},"content":{"rendered":"<h4 data-path-to-node=\"6\">Sensorisches Profil<\/h4>\n<ul data-path-to-node=\"7\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"7,0,0\"><b data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Farbe:<\/b> Brillantes Smaragdgr\u00fcn mit eleganten goldgelben Reflexen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"7,1,0\"><b data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Al Naso<\/b> Mittel- bis intensives Fruchtaroma, charakterisiert durch frische kr\u00e4uterige Noten, Noten von gr\u00fcnen Tomaten, Artischocken und eine zarte Mandelnote.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"7,2,0\"><b data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Al Palato:<\/b> Ein perfektes Gleichgewicht zwischen bitter und scharf. Er ist intensiv und anhaltend, aber mit einer Fl\u00fcssigkeit, die ihn \u00e4u\u00dferst gut verdaulich macht.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-path-to-node=\"8\">Technische Exzellenz und Gesundheit<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"9\">Die Ernte erfolgt fr\u00fch zwischen <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"37\">Ende September und Anfang Oktober<\/b>, ausschlie\u00dflich von Hand, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Kaltextraktion (2-Phasen-System, ohne Wasserzusatz) garantiert ein \u00d6l, das \u00e4u\u00dferst reich ist an <b data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"238\">Polyphenole<\/b> sowie nat\u00fcrliche Antioxidantien und einen \u00e4u\u00dferst geringen S\u00e4uregehalt (unter 0,4\u20130,61 TP3T).<\/p>\n<h4 data-path-to-node=\"10\">Hauptmerkmale<\/h4>\n<ul data-path-to-node=\"11\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"11,0,0\"><b data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\">Herkunft<\/b> S\u00fcdost-Sizilien, Italien.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"11,1,0\"><b data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\">Sorte<\/b> 100% Nocellara Etnea (Sorte aus einer einzigen Sorte).<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"11,2,0\"><b data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\">Extraktionsmethode:<\/b> Mechanisch, kalt, innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"11,3,0\"><b data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\">Behandlungen:<\/b> Ausschlie\u00dflich organische D\u00fcngung, im vollst\u00e4ndigen Einklang mit der Umwelt.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"11,4,0\"><b data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\">Lagerung:<\/b> Temperaturierte Lagerung (15 \u00b0C) vor Licht gesch\u00fctzt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 data-path-to-node=\"12\">Empfehlungen des Chefs (Kombinationen)<\/h4>\n<p data-path-to-node=\"13\">Ideal f\u00fcr die Anwendung <b data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"17\">roh<\/b>, wo es sein aromatisches Bouquet am besten entfaltet:<\/p>\n<ul data-path-to-node=\"14\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"14,0,0\">Meeresfr\u00fcchte-Antipasti und roher Fisch.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"14,1,0\">H\u00fclsenfr\u00fcchtesuppen und Gem\u00fcsesuppen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"14,2,0\">Gegrilltes Gem\u00fcse und helles Fleisch.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote data-path-to-node=\"15\">\n<p data-path-to-node=\"15,0\"><b data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\">KORE<\/b> Es ist nicht nur eine W\u00fcrze, es ist die Zutat, die ein einfaches Gericht in ein sizilianisches Gourmet-Erlebnis verwandelt.<\/p>\n<\/blockquote>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\">\u00d6l KORE: Die Essenz des \u00c4tna in Reinform.\u00a0<\/b>Ein Monokultivar aus\u00a0<b data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"62\">Nocellara Etnea<\/b>\u00a0angebaut bis zu 500 m \u00fc. M. im S\u00fcdosten Siziliens.<\/p>\n<p>Von Hand geerntet und am selben Tag gemahlen, \u00fcberrascht dieses smaragdgr\u00fcne Oliven\u00f6l durch seine Balance aus Noten von frischer Tomate, Artischocke und Gras.<br \/>\nSehr reich an\u00a0<b data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"290\">Polyphenole<\/b>\u00a0und mit sehr geringem S\u00e4uregehalt ist er der perfekte Verb\u00fcndete, um jedes Gericht roh zu verfeinern, von Bruschetta bis Fisch.<\/p>","protected":false},"featured_media":475,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"slim_seo":{"title":"Bag in Box Olio Kore - extra vergine d'oliva - Il Frantoio Ibleo","description":"Oliven\u00f6l KORE: Die reine Essenz des \u00c4tna. Ein Monocultivar aus Nocellara Etnea, angebaut bis zu 500 m \u00fc. M. im S\u00fcdosten Siziliens. Handgeerntet und gemahlen"},"_slim_seo_primary_term_product_brand":0,"_slim_seo_primary_term_product_cat":0,"_slim_seo_primary_term_product_tag":0},"product_brand":[],"product_cat":[35,20],"product_tag":[38],"class_list":["post-616","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kore","product_cat-olio-evo","product_tag-campagna-2025-2026","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":756,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/616\/revisions\/756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=616"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=616"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoioibleo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}